http://en.rfi.fr/environment/20191016-appetite-farmed-seafooddestroying-marine-ecosystems

Alors que les pays célèbrent la Journée mondiale de l’alimentation, un important rapport mondial a établi un lien entre le grand appétit de l’Europe pour les crevettes et le saumon de qualité supérieure et la destruction des écosystèmes marins en Afrique et en Asie.
La plupart des saumons et des crevettes que mangent les Européens sont d’élevage – et le saumon et les crevettes d’élevage consomment de la farine et de l’huile de poisson, qui sont des ingrédients de leur nourriture aquatique.
Des enquêteurs infiltrés en Inde, au Vietnam et en Gambie – des centres mondiaux de production de farine de poisson et d’huile de poisson – ont rassemblé ce que le rapport a qualifié de “preuves accablantes” que les aliments pour poissons utilisés dans l’industrie aquacole mondiale “détruisent les stocks de poissons, les écosystèmes marins et les moyens de subsistance traditionnels tout en compromettant la sécurité alimentaire des communautés vulnérables”.
L’organisation des ingrédients marins IFFO (International Fishmeal and Fish Oil Organisation) indique que la matière première pour la farine et l’huile de poisson provient de plus en plus de sous-produits qui restent après le traitement du poisson, tandis que la SSPO a déclaré qu’aucune des entreprises fournissant des aliments pour le saumon d’élevage n’utilisait des ingrédients provenant de Gambie, du Vietnam ou d’Inde.