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Intensifiant ses recherches, le département de l’alimentation de l’État a mis en garde les consommateurs contre l’importation de poissons contenant de l’ammoniac en provenance de différents États, car l’approvisionnement en poisson au Kerala a été réduit.
La présence de poissons contenant de l’ammoniaque dans le marché aux poissons du Kozhikode au Kerala a provoqué la panique chez les clients, ce qui a incité le Département de la sécurité alimentaire du Kerala à émettre un avertissement contre l’importation croissante de poissons chimiquement modifiés. “En raison du manque d’approvisionnement en poisson dans l’État, l’ammoniac et le poisson lacé au formol ont été importés dans l’État “, a déclaré le ministère.
Le département d’État chargé de la sécurité alimentaire a inspecté les camions qui entrent dans le marché aux poissons de Kozhikode. Bon nombre d’entre eux transportant du poisson recouvert de glace chimique ont été saisis, selon le rapport.
Le formol, un produit chimique toxique, est utilisé pour préserver le corps et prévenir sa décomposition dans les morgues.
Intensifiant ses recherches, le département de l’alimentation de l’État a mis en garde les consommateurs contre l’importation de poissons contenant de l’ammoniac en provenance de différents États, car l’approvisionnement en poisson au Kerala a diminué.
Au total, 28 000 kg de poisson mélangé à du formol ont été saisis après le lancement de l'”Opération Sagar Rani”, une initiative visant à assurer la sécurité et l’hygiène dans les centres de manutention et de distribution du poisson. L’opération Sagar Rani sera également menée cette année, a informé le département d’État chargé de la sécurité alimentaire.